Visuellement, les polyphosphates ont l’aspect de petits cristaux blancs et transparents.
Ils sont utilisés, entre autres, pour limiter l’apparition du tartre.
Lorsque les polyphosphates sont en contact avec l’eau, une réaction chimique s’opère et un film de protection se crée sur les parois des canalisations et tuyauteries des appareils ménagers.
Le tarte est ainsi empêché de s’y déposer.
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